salve, è un discorso interessante,
mi chiedevo come era possibile imputare ai vari centri di costo un prodotto che in entrata non avesse un centro di costo ben definito. Se fosse possibile associare ad un movimento in uscita un centro di costo sarebbe una soluzione molto veloce e precisa, infatti solo al momento in cui il prodotto uscirà dal magazzino sapremo la destinazione verso quale centro di costo è diretto a seconda di chi lo prenderà in consegna, nellì'esempio fatto sarebbe semplice imputare il centro di costo al momento in cui la farina viene presa dal settore pizzeria, il centro di costo è la pizzeria, se dal cuoco, sarà il centro di costo ristorante e stabilire quindio con esattezza l'incidenza del prodotto sui vari centri di costo. Se non fosse possibile tale gestione all'interno del magazzino, dalla vostra esperienza quale sarebbe il modo per fare in maniera precisa la suddivisione di tali costi?
grazie