Non mi è chiaro cosa vuoi ottenere ....
Le linee di una fattura hanno come unico riferimento il documento di origine, puoi ordinare con quel campo altre informazioni non hai.
Se invece il tuo problema è inserire un riferimento del numero riga dell'ordine a cui si riferisce allora devi estendere l'oggetto accoun.invoice.line aggiungendo al riferimento documento anche il riferimento linea del documento. Devi anche estendere il metodo che genera le linee di fatture in sale.order e riportare nelle linee di fattura anche il numero di riga sull'ordine.
Fatto questo puoi usare la funzione python sorted sull'iterable account.invoice.lines
wiki.python.org/moin/HowTo/Sorting
Se devi far altro non ho capito l'esigenza.
NDR: Felice di leggere che questa prima esperienza di Odoo Approach sia piaciuta, vedremo di organizzarne altre in giro per l'Italia insieme ad altri eventi.