Guarda non conosco panthera e non posso/voglio fare alcun paragone, non sono pro Odoo a spada tratta, ci lavoro ma uso all'occorrenza anche altri prodotti. IMHO prima di tutto vengono le esigenze dell'utente/cliente e solo dopo il prodotto da utilizzare.
La doverosa premessa era per dire, diffida di preventivi fatti sul costo del prodotto e/o sua installazione ... il costo di un progetto, umm chiamiamolo ERP per capirci anche se sarebbe meglio chiamarlo sistema informativo aziendale, potrebbe tranquillamente essere 20% prodotto ed 80% implementazione. Il vantaggio di Odoo non sta a mio avviso in quel 20% ma nel successivo 80% potendo contantare su una tecnologia facile da personalizzare ed un numero smisurato di moduli mezzi pronti dai quali partire come base.
Ovvio che se le tue esigenze son coperte in tutto o in parte dal prodotto base tutto cambia, ma in questo caso probabilmente Odoo non e' il prodotto che fa per te.
Definisci gli obiettivi che vuoi raggiungere, identifica i processi e le ottimizzazioni agli stessi per e solo dopo mappa tutto sui prodotti software avrai una idea piu' chiara dei costi e meno sorprese ed extrabudget nella implementazione del progetto. Potrei citarti svariati casi di progetti fermati dopo aver acquistato la piattaforma di base perche' non coerenti con il business dell'azienda e la loro personalizzazione cominciava a richiedere troppo in termini sia di tempo che di euro.
Free Software = Software Libero (a codice aperto) ... gli italiani (ma non solo) hanno tradotto il free in gratis
... felice di leggere che non fai parte di questa schiera.
Vorrei anche sfatare un mito ... LGPL e' una licenza piu' Free rispetto ad AGPL ... con del codice LGPL praticamente puoi farci di tutto, anche creati la tua versione commerciale, con uno AGPL no. Perche' considere LPGL un problema?
EDIT:
Dimenticavo ... puoi installare tutte e due le versioni e testare i vari moduli .. ma accetta il mio consiglio, prima identifica le esigenze e gli eventuali moduli che ti servono e solo dopo vedi se son disponibili nella versione che hai scelto e l'eventuale sforzo di migrazione.