Titolo non troppo chiaro ma magari viene indicizzato meglio da google.
Mi sono accorto che è stato introdotto un bug (secondo me questo è), in qualche commit recente. In pratica, in qualsiasi modello che abbia la visualizzazione kanban, andare da Kanban a Form view cliccando sull'apposito bottone in alto a destra, fa si che odoo vada in modalità creazione invece che visualizzazione.
In altre parole il bottone che permette di cambiare in form view ha lo stesso comportamento del bottone create.
Il bug non si presenta se si passa da List-view a Form-view.
Può essere fastidioso specie se viene premuto da un utente che non ha permessi di creazione (viene bloccato quando clicca sul salva ovviamente).
Vi risulta anche a voi? Dato che ho un cliente abbastanza pignolo, io per adesso ho modificato il template che viene renderizzato in modo da nascondere sempre il pulsante che permette di andare in form view (posto qui sotto nel caso servisse a qualcuno).
<templates>
<t t-extend="ViewManager.switch-buttons">
<t t-jquery="*" t-operation="replace">
<t t-foreach="views" t-as="view">
<t t-if="view.type!='form'">
<button type="button" t-att-accesskey="view.accesskey"
t-attf-class="btn btn-default fa #{view.icon} oe-cp-switch-#{view.type}"
t-att-data-view-type="view.type" t-att-title="view.label"/>
</t>
</t>
</t>
</t>
</templates>
btw, ho aperto un issue
github.com/odoo/odoo/issues/14382 
