Ciao a queto punto ti consiglio di disinstallare nuovamente tutto e cancellare i file che hai creato.
Poi seguendo
questo carichi i repo aggiornati di postgres
ovviamnte dopo avere aggiunto i repo
prima fai
sudo apt-get update
poi
sudo apt-get dist-upgrade
(per installare eventuali aggiornamenti)
e poi installi postgresql come da wiki
ciao
Archetipo ho fatto come hai detto ed ora non mi da più quel problema col Server